ぱいくーめん中盛

新高揚

2014年10月27日

(2014.10.27) ぱいくーめん中盛。 スープはあっさりで万世よりあっさりかも。 手打ちの麺はストレートの中太麺で見た目うどん。 パイコーは1枚でもボリュームがあり味も付いてるので麺のおかず的存在です。 中盛でかな […]

黒豚ラーメン

博多豚骨黒豚ブラザーズ 天神店

2014年10月8日

(2014.10.08) 黒豚ラーメン。 福岡のIngress補給食。 しっかり豚骨でありつつカエシも強め。 チャーシューは巻いて食べるような奴。 朝方までやってるので便利かも ——— […]

ラーメン中盛メンマ

むらもと

2014年8月5日

(2014.08.05) ラーメン中盛メンマ。 永福町大勝軒インスパイア系とのことは店内に漂う香りで解る。 本家ほどガツッと来る煮干しではなく何処か優しく安らぎのラーメン。 標準1.5玉のボリューム。 少々麺がスープを吸 […]

肉辛つけ麺辛さ普通(大盛無料)

すする まる弐

2014年7月28日

(2014.07.28) 肉辛つけ麺辛さ普通(大盛無料)。 魚介強めの濃厚豚骨鶏ガラミックス。 お決まりの「まずは麺だけ」の指示の通りに食べ進めると、 スタミナ丼に載っているような肉は濃い味で、 肉と麺だけでモリモリ食べ […]

焼豚ラーメン

重の井

2014年7月17日

(区画整理で閉店中のようです) (2014.07.17) 焼豚ラーメン。 缶スープっぽさはあるが独自スープ入りの優しい中華そば。 ストレート細麺もスープに合う。 自家製感あふれる焼豚が特にうまい。 毎日食べられる系のうま […]

味噌バター野菜わかめ

黒兵衛

2014年7月16日

(2014.07.16) 味噌バター野菜わかめ。 さっぱり系味噌だがコクもあり。 ストレート系中華麺、量多めなので最初に軽く解そう。 チャーシューは厚みはあるが柔らか。 もうちょっと味濃くても・・・? —&# […]

えびみそ・そのまま・太麺

えびそば 一幻 新宿店

2014年7月14日

(2014.07.14) えびみそ・そのまま・太麺。 遅ればせながら海老ラー。 濃厚なエビの風味にみそ、背脂。 振りかけられた海老・味噌フレークが更にドン。 ストレート太めの多加水麺も合ってる。 しっかりダシで満足の一杯 […]

しおちゃーしゅー(細麺)

ねいろ屋

2014年7月13日

(2014.07.13) しおちゃーしゅー(細麺)。 鶏と豚のダブルチャーシュー。 鶏のさっぱりスープ。細麺だが結構ごそごそしていてスープのノリは良いが絡まる。 チャーシューが厚すぎる気がするし、 個々の要素は良いのだが […]

濃厚つけ麺大盛

百日紅

2014年7月11日

(2014.07.11) 濃厚つけ麺大盛。 魚系中華そば屋のつけ麺。 豚骨も魚もバランス良く濃厚なちょっと甘めとろりんつけ汁。 濃くて飽きない程度に効く爽やかな酸味は何だろう? 印象は素家に近いかもー。 旨いよ &#82 […]