新高揚

2014年10月27日

(2014.10.27) ぱいくーめん中盛。 スープはあっさりで万世よりあっさりかも。 手打ちの麺はストレートの中太麺で見た目うどん。 パイコーは1枚でもボリュームがあり味も付いてるので麺のおかず的存在です。 中盛でかな […]

重の井

2014年7月17日

(区画整理で閉店中のようです) (2014.07.17) 焼豚ラーメン。 缶スープっぽさはあるが独自スープ入りの優しい中華そば。 ストレート細麺もスープに合う。 自家製感あふれる焼豚が特にうまい。 毎日食べられる系のうま […]

黒兵衛

2014年7月16日

(2014.07.16) 味噌バター野菜わかめ。 さっぱり系味噌だがコクもあり。 ストレート系中華麺、量多めなので最初に軽く解そう。 チャーシューは厚みはあるが柔らか。 もうちょっと味濃くても・・・? —&# […]

ねいろ屋

2014年7月13日

(2014.07.13) しおちゃーしゅー(細麺)。 鶏と豚のダブルチャーシュー。 鶏のさっぱりスープ。細麺だが結構ごそごそしていてスープのノリは良いが絡まる。 チャーシューが厚すぎる気がするし、 個々の要素は良いのだが […]

はな火屋

2014年7月4日

(2014.07.04) ネギラーメン(中)。 しっかり動物でありつつしつこさのないスープはゴクゴクいける旨さ。 中細のストレート麺はワシワシいけるコシのある奴。 ホロホロのチャーシュー、ネギ、焦がしネギ、背脂、 全てが […]

いげたや

2014年7月3日

(2014.07.03) チャーシューメン。 白河ラーメン2連続。 昨日と同じく醤油が強いが不思議と深みのあるスープが旨い。 舌触りの良い手打ち麺としょっぱめのチャーシューは健在。 満足満足

福港

2014年7月2日

(2014.07.02) ワンタンめん大盛。白河ラーメン。 チャーシューめん普通盛との比較。 汁ノリの良い手打ち麺に醤油感メインのさっぱりスープ。 味濃いめのチャーシューと酸味のあるメンマ。 この大盛で1.5玉だというか […]

満来

2014年6月10日

(2014.06.10) チャーシューラーメン。 上品でコクのある中華スープに手打ち縮れ麺。 そしてブロックの半分もあろうかというチャーシュー! 大きくても身は柔らかくフライドチキンの身部分のような食感。 脂身が多くても […]

つけそば 黒門

2014年6月2日

(2014.06.02) 黒門のつけそば大盛。 今時珍しい酸っぱ醤油系つけだれ。 ベースは鶏と昆布?ちょっと解らない。 もうちょっとスープ強くて良いかな。 三河製麺のムニムニとした太麺はなかなか。 麺の3分近く前にスープ […]

源屋ラーメン

2014年5月21日

(2014.05.21) スーパー源らーめん(塩)大盛。 前回しょうゆ食べたときは家系崩れな印象だったが、これは塩ラーメンのとんこつ的進化を果たしておりなかなかの味。 ただチャーシューはこのスープでは脂っこ過ぎるかも。 […]