麺屋天鳳 中野坂上店

2014年4月30日

(2014.07.10) 白ゴマの担々麺。 辛さ抑え目、ゴマのまろやかな担々麺。 挽肉もたっぷり。 水菜と海苔の風味がスープの地平で繋がりウマい。 口当りからして豚骨も少し入ってるかも? 卓上のゴマも振り、最後はご飯もダ […]

らあ麺 やったる 新宿店

2014年4月25日

(2014.04.25) もやし味付玉子らあ麺 醤油太麺。 醤油豚骨の店らしい。 スープは調味料強めでスープ原形わかりにくし。 太麺はもっそり系。 味玉しょっぱ過ぎて邪魔。 ん~~

超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店

2014年4月24日

(2014.04.24) つけ麺 空 スタンダード 辛ねぎ 中盛。 ちょっぴり酸味の利いた濃厚つけ汁。麺はいつも通り。 辛ねぎの量がおかしいw 後半濃さにキツくなったら薄めてもらおう

京都銀閣寺 ますたにラーメン

2014年3月18日

(2014.03.18) 平日スペシャル大盛。 濃いめの鶏ガラ醤油に唐辛子の辛みと背脂の甘味が集合! 麺はストレート細麺で固め推奨、 薄切りチャーシューも身がしっかりで存在感あり。 ネギがうまいっ

銀座 元楽

2014年3月5日

(2014.03.05) 元ラーメン。 店主変わってから日に日に本店の味から遠ざかってもう全くの別物に。 改装する暇あったら味戻せよ