新高揚

2014年10月27日

(2014.10.27) ぱいくーめん中盛。 スープはあっさりで万世よりあっさりかも。 手打ちの麺はストレートの中太麺で見た目うどん。 パイコーは1枚でもボリュームがあり味も付いてるので麺のおかず的存在です。 中盛でかな […]

むらもと

2014年8月5日

(2014.08.05) ラーメン中盛メンマ。 永福町大勝軒インスパイア系とのことは店内に漂う香りで解る。 本家ほどガツッと来る煮干しではなく何処か優しく安らぎのラーメン。 標準1.5玉のボリューム。 少々麺がスープを吸 […]

むらこ志家

2014年2月21日

(2014.04.01) 再びのむらこし。ラーメンセットカルビ丼 (2014.02.25) 海鮮五目そば。 味的にタンメンの派生技。 麺はやっぱりへにょい感じだが、スープはするりと飲み干しちゃう (20014.02.21 […]

尾道らーめん 柿岡や 浜松町店

2014年1月21日

(2014.01.21) ワンタンメン(おまけ玉子)。 背脂ちょい浮きの一般的な中華そば。 尾道らーめんは初かな? チャーシューがかなりいけてる

青島食堂 秋葉原店

2014年1月16日

(2014.01.16) 青島チャーシュー大。 鶏ガラと醤油の柔らかな香りを楽しめるラーメン。 削ぐように切ったチャーシューもスープに寄り添う。味の安定度が高い