麺屋錦 新橋店

2014年6月24日

(2014.06.24) 魚プラスつけめん大盛。 魚スープメインの豚骨魚介。 かなり濃いめ、甘めの味付け。 甘みは酢を入れるとバランスがとれる。 味は単純だが麺のツルツル感もよくフラッと寄って食べたくなる感じ

ラーメン二郎 新橋店

2014年1月10日

(2014.01.10) 小味玉ニンニクヤサイカラメ。 表面の乳化層を啜りながら食べる太麺がうまい。 マイルド二郎