麺屋頃場

2014年5月11日

(2014.05.14) こってりラーメン太麺。 ラーメン白に背脂かな? もしかすると少し濃い味設定かも。 ほとんど九州ラーメンなので、これは細麺の方が良いかもなー

超ごってり麺 ごっつ 秋葉原店

2014年4月24日

(2014.04.24) つけ麺 空 スタンダード 辛ねぎ 中盛。 ちょっぴり酸味の利いた濃厚つけ汁。麺はいつも通り。 辛ねぎの量がおかしいw 後半濃さにキツくなったら薄めてもらおう

麺屋きわみ

2014年4月2日

(2014.04.02) 醤油豚骨に太麺と背脂の組合せ。 焦がし醤油なのかマー油入れたような風味も。 太麺の割にはコシは弱くスープに負けて少々中だるみ。 チャーシューは結構好き

青島食堂 秋葉原店

2014年1月16日

(2014.01.16) 青島チャーシュー大。 鶏ガラと醤油の柔らかな香りを楽しめるラーメン。 削ぐように切ったチャーシューもスープに寄り添う。味の安定度が高い